Guarniciones de manzana congelada, discos pasteleros y frío industrial
Fabricamos guarniciones de manzana congelada para pastelería industrial: discos, tiras y bandas a medida. También ofrecemos fruta fresca import-export y alquiler de cámaras frigoríficas con capacidad de 15M kg. Desde 1980 en Lleida.
+40
Años de experiencia
15M
Kg. capacidad almacenaje
3
Líneas de negocio
Nuestros servicios
Tres líneas de negocio complementarias al servicio de la industria frutícola
Fruta Fresca
Comercialización de fruta y verdura de temporada. Import-Export con almacenes propios y conservación en atmósfera controlada dinámica.
Desde 1980
Guarniciones de Manzana Congelada
Venta de guarniciones de manzana congelada a medida para pastelería industrial, obradores y catering: discos pasteleros, tiras, bandas y formatos personalizados. Manzana Golden Delicious ultracongelada IQF.
Desde 1992
Frío Industrial
Alquiler de instalaciones frigoríficas bi-tempero: frío de conservación y frío de congelación, con capacidad para 15 millones de kg.
Gran capacidadGuarniciones de manzana congelada
Producto elaborado con Manzana Golden Delicious, pelado mecánico y corte antibacteriológico por agua a presión (4.000 kg/cm²).
Conservación
-18ºC
Caducidad
12 meses
Grosor de corte
2,5 mm
Embalaje
Cartón reciclable + PE
| Formato | Medidas | Peso ud. | Uds/caja |
|---|---|---|---|
| T-40 | 40×60 mm | 10-12 g | 588 |
| T-60 | 60×60 mm | 20-25 g | 392 |
| T-65 | 65×75 mm | 30-35 g | 252 |
| T-130 | 60×130 mm | 45-50 g | 196 |
| T-250 | 65×250 mm | 80-90 g | 84 |
| T-300 | 65×290 mm | 110 g | 76 |
| Formato | Diámetro | Peso ud. | Uds/caja |
|---|---|---|---|
| D-170 | ∅ 170 mm | ~120 g | 60 |
| D-190 | ∅ 190 mm | ~180 g | 20 |
| D-210 | ∅ 210 mm | ~250 g | 20 |
| D-240 | ∅ 240 mm | ~340 g | 20 |
| D-270 | ∅ 270 mm | ~400 g | 22 |
| D-305 | ∅ 305 mm | ~450 g | 11 |
Fabricante de guarniciones de manzana congelada en España
En Frucon S.L. nos dedicamos desde 1992 a la venta de guarniciones de manzana congelada para la industria alimentaria. Nuestros discos pasteleros de manzana y tiras de manzana congelada se fabrican con Manzana Golden Delicious seleccionada, pelada mecánicamente y cortada mediante tecnología de agua a alta presión (4.000 kg/cm²), garantizando un corte antibacteriológico y una calidad superior.
Nuestras guarniciones de manzana están diseñadas para uso directo en pastelería industrial, obradores, catering y colectividades. Los discos de manzana congelada son ideales para tartas, Tarte Tatin y hojaldres, mientras que las tiras y bandas de manzana se adaptan a pasteles rectangulares, bizcochos y platos precocinados. Todos los formatos se fabrican a medida según las necesidades del cliente.
La manzana congelada IQF conserva todas sus propiedades: no se oxida, mantiene textura firme y aporta aroma natural al hornearse. Conservación a -18ºC con caducidad de 12 meses. Embalaje en cartón reciclable con film de polietileno.
Además de la fruta congelada, ofrecemos alquiler de cámaras frigoríficas industriales bi-tempero (conservación y congelación) con capacidad de 15 millones de kg, y comercialización de fruta fresca import-export con almacenes en atmósfera controlada dinámica.
Ubicación: Mollerussa, Lleida (Catalunya). Distribuimos a toda España y exportamos a nivel internacional. Solicite presupuesto sin compromiso.
Una empresa familiar con trayectoria agrícola
Frucon S.L. es una empresa familiar cuya principal actividad es la comercialización de fruta y verdura, con almacenes propios para la recepción de fruta de temporada y su posterior almacenamiento en frío normal o atmósfera controlada dinámica.
Nuestros almacenes son bi-tempero: pueden operar tanto en frío de conservación como en frío de congelación, con una capacidad total de alrededor de 15 millones de kilogramos de fruta fresca.
Nuestra capacidad en números
Infraestructura propia diseñada para garantizar la máxima calidad en toda la cadena de frío
15M
Kilogramos de capacidad en fruta fresca
+40
Años de experiencia en el sector agrícola
2
Modos de frío: conservación y congelación
1992
Inicio de la línea de fruta congelada
Hablemos de tu proyecto
Estamos a tu disposición para cualquier consulta sobre nuestros servicios de fruta y frío industrial.